château en Rice Crispies

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Voici le gâteau que j’ai fait pour la fête de Michel…

Les ingrédients : 250 g de chamalow (des guimauves au Canada); 50 g de beurre; 6 tasses de Rice Crispies; de la vanille

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La recette : Faire fondre le beurre à feu doux, ajouter les chamalow et remuer jusqu’à ce qu’ils soient complètement fondus. Retirer du feu, mettre les Rice Crispies et bien mélanger.
Verser dans un moule beurré, tasser avec une cuillère beurrée, laisser refroidir et durcir au frigo.
Pour les tours, j’ai beurré du papier alu. J’ai fais une couche mince, mis une baguette, puis j’ai enroulé pour faire un cylindre. Je l’ai ensuite « moulé » jusqu’à ce qu’il ait la forme désirée :

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Les différentes pièces prêtes à l’assemblage :

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Le montage du château avec des pics à brochette en bois :

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J’avais fait un mélange beurre chamalow nature pour faire la « colle ». Laissé dans un bain marie, j’ai pu disposer d’une heure pour m’en servir. C’est idéal pour coller les morceaux de chamalow, mais cela ne marche pas du tout pour les Smarties. J’ai finalement utilisé des tubes de glaçage pour les coller. J’ai aussi utilisé le glaçage en tube pour écrire sur le gâteau et compléter la décoration.

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